Ein Kurs, der Genuss, Saisonalität und Leichtigkeit vereint! 

Gemeinsam starten wir genussvoll in den Frühling. Wir werden zwei Gerichte mit Spargel, selbgemachte Ravioli mit Bärlauch, Schweinelenden mit Kräuterjus und eine Erbeernachspeise zubereiten. 

Wir beginnen in der Regel um 11 Uhr mit einem Sektaperitif. Nach der Vorstellung der Köchin/ des Kochs und des Menüs geht es an die Vorbereitung der verschiedenen Gerichte. Sobald ein Gang fertig ist, wird gemeinsam am eingedeckten Tisch gegessen. 

Jedes Menü wird von passenden Weinen begleitet. Mit einem Espresso nach dem Dessert klingt der Nachmittag gegen 15.30 Uhr aus.